第2116章 吃吃吃(3 / 4)

所以说,酒这个好东西,也是需要有的。

再加入其它的鸭杂一起炒,放盐,茱萸粉多放。

之所以会把茱萸粉弄成粉是为了好带,但现在,萧瑟觉得还是不弄成粉好一点,至少添个色。

下次若是再摘了茱萸果,一半弄成茱萸粉,一半晒干添色。

没有酒,这鸭杂萧瑟炒的不是很满意,吃了一口,还真是不太满意,不是手艺不到家,是调料不够多。

萧瑟给眼巴巴的阿喜夹了两筷子鸭杂,阿喜欢喜的眼睛都没了。

看着阿喜这欢喜的样子,萧瑟又高兴了,虽然没有那么多的调料,但现在这样就已经是很好了,别贪太多。

给了阿茶两筷子鸭肠,她吃的也是享受的直眯起眼。

萧瑟看向切成小段的鸭肠,皱了皱眉,最后还是动手。

鸭肠容易熟,所以等水开之后,把鸭肠倒进去焯水。

看着软趴趴的鸭肠展开身体,就把它们捞起来放一旁。

烧油放入姜蒜,也幸好她发现了姜蒜,不然这些好东西炒出来都不能入嘴。

放入葱白,盐和茱萸粉,再把鸭肠放进去翻炒。

别炒太长时间,免得老了,动作要快,翻炒后就出锅。

萧瑟闻闻鸭肠的味道,其实还挺好,再尝一口,嗯,比她想像中又要美味一点。

好吧,六十分。

那边把鸭血炒完的阿喜,放下勺子时,正好可以尝鸭肠。

吃着鸭肠的阿喜,眼睛亮如小灯泡:“没有想到鸭子的肠子这么好吃,比其它野兽肠子好吃的不得了。”

以前没肉吃的时候,那真是连毛带皮的吃。

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