“霖铃，霖铃，咱们光是一个上午，光营业额就有一百三十七两银子！”这厢，唐霖铃刚坐下喝口茶，李承就兴冲冲地拿着三本账簿过来，分别是三层楼的账本分册。

“我也没想到今儿个早上生意那么红火，就光是鱼汤肉丝面，我在外面看，曲师傅炒盖头炒了满满七大锅，杂粮煎饼里的薄脆都卖完了，后续只能给食客多加些肉松来补偿，还有还有，同后厨说，今儿个中午和晚上同嫩豆腐相关的菜都得暂时先撤了，咱们可没有嫩豆腐了。倒是还有些老豆腐，叫厨房看着应对。”

“我晓得，我这就上后厨吩咐去，你快喝点姜蜜水润润喉咙，听你嗓子都哑了，后厨都在紧锣密鼓备着餐呢，再不到半刻，可就得开午膳了。”

“我喝完姜蜜水去二楼看看，一层有曼蓉，爱国和四爷在，我也放心，对了，三楼我母妃那儿……”

“你也放心，敏敏在招待着呢，你别说，咱勤郡王府家的大小姐，做跑堂的活，可比店里的伙计们上道，那菜名报的，可叫一个顺溜，哎，对，我先上三楼，同后厨说去，你也歇歇啊。”说罢，李承又拿着账本，提着裙子风风火火地上楼去。

“掌柜的在吗？”

唐霖铃茶杯还没放下，就闻得一声略微老成的声音。抬眼望去，门外走来一个身形不高，下盘墩实，胖乎乎的老人家，年近花甲，头发花白，但脸色红润，精神矍铄，颌下一缕灰白色的长须，被他编成了一个尾部翘起的麻花辫，说话声音不大，却不知为何，振聋发聩，甚有穿透力。他穿着一件大红色半旧的粗布长袍，好玩的是，袍子上一左一右绣了两个舔着肚皮躺在地上喝酒的光头娃娃。

唐霖铃忙端起笑脸迎上前去：“客官里面请，掌柜在里头忙，我是这楼里的东家，客官是上二楼吃果子还是在一楼用茶？早膳时间过了，不过再过一会子，便可用午膳。”

“你是……镇北王妃？”那老人家揪了揪自己的胡子，眯起眼睛斜眼将唐霖铃上下打量了一番。

“正是，不过在外做生意，敝姓唐，客官唤我唐东家或是老板娘就行。”

“哦～小唐！”

“哎！小唐也好，客官要用些什么。”

“午膳，老朽我老早就预定了你们的包厢，归穆阁。”

“客官您稍等哈，我瞧瞧登记册子。”说罢唐霖铃赶忙倒柜台后面，拿出专门登记预定信息的本子翻阅起来。声声慢前期宣传工作做得充足，开业前包间就已经被订到了四日后的中秋，再加上今天上午又有些食客乐得做回头客，用完膳就下楼订多日后的位子，是以，这册子上如今是密密麻麻。

“客人贵姓？”

“潇，自得逍遥去。”

“逍遥的逍？”

“哎哎哎，不对不对，念错诗了，潇洒的潇。”

“啊，找到了，可是潇望尘先生？”

“正是。”

“三楼左起第二间归穆阁，虎子，引潇先生上楼。”

“哎，来啦，客官一位楼上请。”

等人上了楼，唐霖铃这才轻笑出声，边往二楼去边自言自语：“倒是个有趣的老人家。”

二楼如今座无虚席，除了专门过来吃果子的年轻小姐，还有的就是等着三楼开餐的食客，大多拖家带口，走到二楼，点了几盘果子先填填肚子，对于这种食客，安然一早便吩咐跑堂的伙计们给他们推荐一些好克化的点心，既能解馋，又不至于太占肚子，一会儿吃不下三楼的午膳。

唐霖铃只大致瞥了一眼，瞧那些食客桌上大多是蜜饯红果，蜜饯金枣，花盏龙眼，奶白葡萄一类，便也放下心来，只上前说了一些客套话，就往厨房去寻林安然。

“霖铃！你来得正好，这屉子核桃酥刚烤好，你快来，先吃个垫垫肚子。”

“安然，我爱死你了，我正好饿得眼冒金星，就知道来你这儿有小灶！感恩！”

唐霖铃用帕子接了一块刚出炉热乎的核桃酥，声声慢的核桃酥与一般果子铺不同，除了正常的核桃，糯米粉，猪油与白砂糖这类主料外，每块酥饼的馅里还嵌了一颗去了皮的红枣，烘烤的温度掌握得恰到好处，酥皮之上不见一丝裂痕，一口咬下去，酥饼质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香和红枣自带的甜香。