翻车倒也罢了，还是在自己的拿手菜上翻了车，要知道姚掌厨一直以自己能做好五生盘而得意自满呢，就这望春居剩下的两位陈掌厨和李掌厨，可都做不好这道菜。

如聂灵儿吃下这口鹿肉时一样，那嘴巴里难以散去的膻味和血腥味咣咣的顶脑门儿，话还没说出口就开始忍不住的干呕起来。

身旁的一位配菜师傅连忙递上一碗水。

那姚掌厨漱了口之后才稍有缓解，谁知下一秒就是一声掀翻房顶的厉喝：“狗柱子，你他妈敢愚弄老子，愚弄老子的客人！”

此话一出，后厨里所有人的目光齐刷刷看向一个人。

那人黑瘦黑瘦的，正是姚掌厨的副厨之一王柱，外号狗柱子！

狗柱子是姚掌厨的副厨，因为刀工好平时负责切墩，而五生盘最是考验刀工，要把嫩肉切的薄如蝉翼，所以这片肉的活都是狗柱子来做，而姚掌厨则负责调味和摆盘。

刚刚那一口，姚掌厨自然吃的出来那鹿肉是隔夜肉，五生盘必须得是新鲜生肉才行，隔夜肉会有淤血，根本用不得。

那这个问题，显然就是出在片肉的狗柱子身上！

狗柱子又岂会不知自己用了隔夜鹿肉，当下便是不受控的一副心虚之相，见所有人看着他，姚掌厨更是一副要吃人的架势，当下连忙开口解释：“掌厨，这真的不赖我，是东家的意思。”

“五生盘卖的慢，若日日都用新鲜的肉，定是会浪费的，所以东家吩咐那没用完的肉不能扔了，隔夜也得用。”

听这话，姚掌厨简直气的要头顶冒烟了，隔夜的肉不是不能用，但却万万不能用在五生盘这道菜上。

那生吃的肉怎么能隔夜呢，这用脚指头想也知道是大忌。