筷子拿来,聂灵儿一一进行试吃,每一道都细细品味了一遍,虽不少都大不如人意,但其差别还是存在高低偏差的。
就像有的虽是盐放少了,可这少的量不同,差别也就不同,有人只需微调即可,有人可能还需要多做上几遍才行。
结果也确实如侯玉郎所说,有五盘做的很成功,和自己做出来的味道没什么区别。
这也证明蒜茄子的难度在酱菜之中只属于初级料理,今日若是换成辣白菜,其制作的复杂程度和用料之丰富,想要做到和聂灵儿一样,几乎是不可能的事情。
但尽管如此,聂灵儿也很满意了,毕竟若是有人成功,之后就不需要她再来做售后服务了,侯氏酱菜内部交流就可以把所有人教会,况且制作成功的师傅不止一个,足足有五个,基本上可以实现一对一教学了。
“既如此,我也就放心了,等这道蒜茄子成功进入市场,应该会给侯氏带来不错的效益回报。”聂灵儿放下筷子,诚心的说到。
侯玉郎也是这么认为的,而当下也不忘和聂灵儿交代自己决定答应她的那个条件,如实开口道:“我思虑再三,决定听你的意见,将长陵镇的蒜茄子定价只提高三成,以此来维护侯氏酱菜的口碑。”
“至于穆阳镇和潦河镇,我可能会定价高一些。”
本以为这侯玉郎不会听进去自己的话,毕竟当时他的反应就让聂灵儿觉得自己白说了那么多。
眼下没想到他竟又想通了,这对于聂灵儿来说自然是个好消息,至少她为自己地摊儿上那些喜欢蒜茄子的顾客争取到了一些价格上的让步,虽还是比自己之前卖的贵了一些,但这已是她能做到的最大限度了。
当初五十文钱的蒜茄子到了侯氏的店铺里变成六十五文,想来也不是不能接受,多出来的那三成就当是侯氏这个百年招牌的品牌溢价了,顾客们应当是能理解的。