田国正被端上手术台的时候，鼻尖里还环绕着烤大瘤臀尖肉的味道。

田国正忍不住叹了一声气：“我的大瘤啊。”

“大瘤已经分完了。”管家也洗了澡，穿着洗手服进来了。进来前，他一样给投了币。

田国正又是哀叹一声：“大瘤那么胖，都分完了啊，不是说留一点的吗？”

“里脊留了一截，让厨师长挂起来风干了。”管家诚恳的道：“厨师长的意思，要熟成的话，最好多等一段日子……”

“熟成了吃牛排？”

“是。”

“我要吃牛排我不会自己买啊。”田国正气的都要从手术台上坐起来了：“自己养的牛，牛就牛在新鲜，牛排这种放几个月都能吃的食材，怎么能和大瘤的价值相提并论。哎，做人做事和做厨师，其实都是一样的，得充分的发挥它的价值，对不对？员工的价值不能体现，员工就会离职了，牛的肉不能发挥体现……大瘤泉下有知……”

“我让厨师把里脊给收起来，现在先腌一下，等您出院了，正好可以吃。”管家对田国正同志的心思还是摸的挺准的。

田国正“恩”的点了点头，再道：“我不是想出院了吃肉，我这么大的牧场，我能没肉吃吗？主要就是一个价值体系和价值实现的问题……”

“还是直接烧吗？酱料您想怎么弄？”管家再次打断了田国正同志的内心剖析。

田国正叹口气，道：“看着弄吧。多搞点蒜，蒜这个东西很特别的，蒜香的味道，是真的香……”

管家点头：“是。那我赶紧回去通知去。”

“快点去吧，先打电话，别给晒坏掉了。”田国正摆着手，目送管家离开了手术室。