林文静看见徐家强带着父亲和凌双全进了办公室,急忙起身说:“凌哥,爸,家强,你们坐。”
“文静,茶叶呢?”徐家强问。
“在茶几底层茶罐里。”林文静说。
徐家强把泡好的茶递给林建国和凌双全喝,然后掏出烟点上,林文静问丈夫:“家强,你们中午怎么吃的?”
“我们吃的是全猪宴。”徐家强说。
“我们这里也有‘全猪宴’,晚饭在水上酒店吃,看看我们的跑山猪和土猪有什么不同。”林文静说。
“静儿,你们的‘全猪宴’怎么样?”林建国问。
“爸,别具风味,凉拌猪头肉那肥瘦相间的搭配,咀嚼起来脆脆的咬合感,加上猪头肉的香味,让人欲罢不能,下酒下饭两不耽误。
盐水猪舌是一道色香味俱全的传统名肴,猪舌又被称为口条,无骨、无筋,含有丰富的蛋白质和多种营养元素,入口软糯,配上调料吃,非常美味。
红油耳片是一道川菜,主料是猪耳,以红辣椒油等调味品调制而成。其基本特点是香辣微甜,质地脆嫩。
黄豆芽炒猪皮不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且还对人的皮肤、筋腱、骨骼有好处,豆芽的脆嫩搭配柔韧的猪皮,很是美味。
红烧肉选用肥瘦相间的三层五花肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
杂粮炖猪蹄胶原蛋白丰富,有了杂粮、板栗的搭配,营养也给的恰到好处,猪蹄汤不但味清香,而且滋补效果也明显。