曼托村生态牛养殖场建成，养殖肉奶牛2多头，其中肉牛15头，奶牛5余头，养殖场内种植牧草千余亩。

“我们有上千头牛在这里进行圈养，牛的‘吃喝拉撒’都在牛圈内进行，虽然最近气温逐渐升高，不过圈内没有明显异味，这得益于发酵床养殖技术的推广。”养殖场长龙修成说。

以前村民们养牛圈内牛粪打扫费时费力，而且产生的排泄物还容易造成污染。现在曼托养殖场使用“发酵床养殖技术”，即通过在牛圈内铺设过滤垫层，再添加相应生物制剂，可有效解决牛粪中有机物的降解、转化，以及臭味的吸收。该技术帮助解决了牛圈臭味问题，同时还节约了相应成本。每年减少了三十万元的人工处理成本，同时降解物可经过无害化处理变成有机肥料用于种草养牛，每年可再帮节约近六万元的肥料成本。

发酵床养殖技术是勐海县近年来积极推广清洁养殖、绿色养殖的典型成果，拓展了肉奶牛的养殖规模。为解决养牛过程中的粪污污染，勐海县引进一家生物制剂生产企业，在全县推广发酵床养殖技术，帮助企业和养殖大户进行清洁养殖和推动生态循环利用，目前全县近六成的规模化养殖场已经推广使用该技术。

勐海县高官卢爱华介绍：“除了推行清洁养殖，全县利用当地酒企酿酒产生的酒糟和回收的水稻、高粱、玉米秸秆，‘变废为宝’当作养牛饲料，同时利用发酵床养殖技术产生的有机肥进行还田使用，达到生态循环利用目的，还帮助企业节约生产成本。

在推动生态养牛的同时，黄平县还注重数字化赋能，引导企业、农户进行‘智慧管护’，实现生物资产的在线盘点、溯源管理以及牛群健康监测等科学管理。”

曼托养殖基地给新进的牛打上可以监测健康状况、便于智慧管理的耳标和编号。养牛基地成片的牛群白天在山间悠然觅食青草，傍晚时分便回到现代化牛舍休息。

袁俊伟对记者说：“公司将12余头能繁母牛进行白天放养，我们给牛打上电子耳标，拥有定位功能，只要越过牧场一定范围，公司智慧监测平台就会自动报警，防止牛群丢失。”

曼托养牛基地是农翔有限责任公司重要的能繁母牛培育点，每头母牛带有电子耳标，可用于监测牛的体温、运动步数、进食量等数据。如果牛出现发烧等情况，农翔公司的智慧监测平台会第一时间预警，同时提醒工作人员对其进行看病治疗。

勐海县不断强化科技支撑，加快构建种养结合、农牧循环的可持续发展格局，帮助传统肉奶牛产业发展不断提质增效。牛存栏量达435万余头，其中进行规模化养殖的公司、家庭农场、专业合作社等共有145家，全县肉牛产业产值接近7亿元。

农翔的养殖基地的农户问袁俊伟生态养殖牛要注意什么，袁俊伟说：“选址要有长远眼光，有利生物安全和粪污处理，符合科学的资源配置原理。内外部设施要实用，能为肉牛提供良好的生产和生长条件，符合肉牛在各个生产阶段在动物福利方面对环境温度、湿度、通风、采食、饮水、光照、运动的要求。圈栏的设计要有利生产操作，生产区域的分布要便于生产管理。采用现代技术，如温度、通风的自动控制、饲料的自动输送记录系统等。”