新店开业，居民们总免不得来看看热闹，这会儿正是放学下班的光景，城北小院区也迎来了一天中难得的人流高峰期，这一带的人流量是赶不上廉租宿舍的，那里一天能有几千人经过，而小院区的住户加在一起也不过是七八百人，一处小院的住客，多则十余人，少则十五人，占用的空间又大，虽然这里的住户比较有钱，但店铺倒是寥寥无几，这间面包店的招牌刚挂出来，就引来了大家的注意，不免也有些熟稔的邻居过来打探消息，“盘是卖瓷器的店吗但为啥要用拼音呢”

“这是弗朗机语里炊饼的意思。”莫祈平微笑着说，“六姐赐名叫做面包，其实就是弗朗机做法的炊饼，只是华夏的炊饼现在都是蒸的，我们的炊饼是烤出来的”

汤饼汤面、炊饼蒸馒头，这种把一切的面食都叫做饼的说法，在南方已经不再流行了，炊饼现在有了新的称呼，邻居们恍然大悟，“哦弗朗机烤馒头”

华夏人是爱凑热闹的，一听说是卖吃的，而且还是主食，想来不会太贵，立刻就有好事的华夏老饕也加入到排队的人群中了，“好吃吗这烤馒头，咱们华夏也有烤的饼子，叫做烧饼，你们吃过没有烤得干干的，能做出门的干粮，也有加肉、加梅干菜的，那就油酥酥的相当好吃了”

“金华酥饼”有人立刻热心地返回自己家里，取了几个小酥饼来，掰开了分给莫祈平几人，“尝尝，可好吃了，我朋友刚从之江带回来的。”

华夏人对自己的美食是绝对自信的，不过，东西的确好吃，相当的油，褐色的油混合了梅干菜的香味，滴落在手指上，散发出甜咸混合又带了微辣的芳香，买活军这里很喜欢吃辣椒，甚至比美洲的开拓者们还要更喜欢，辣椒频繁地出现在他们的食谱里，“现在连金华酥饼也变辣了”

有些人喜欢这样的改变，但有些人认为这是对传统美食的亵渎，他们免不得是要争论一番的，而这时前方的小院里传来了一股朴实无华的香气，几个黑人欢呼了起来，“面包开炉了”

“真香啊”

争辩着的邻居们也闭嘴了，纷纷抽动着鼻头，露出微笑，“这烤馒头别的不说，倒真挺香的。”

刚出炉热乎乎的面包，是这世上最好吃的东西了，这家面包店的规模并不大院子里挨着厨房，搭了个长方形的大烤炉，下头是烧柴火的，有坑道连接着屋子里，邻居们眺望着也议论起来，“这冬天可舒服了，都不用特意烧火取暖。”

“这几年冬天是越来越冷了，去年我们家足足多烧了一百多斤蜂窝煤呢”

“噢噢，快看快看，好大一盘取出来了，真香啊”

看热闹的华夏邻居，向队伍通报着进展，莫祈平踮脚看了一下，果然，一个眼熟的黑大汉带了连着上手肘的厚手套，从烤炉中取出了一个大木盘，木盘上整齐地码着深褐色的面包，面包上的割口向外翻绽着，微微露出了内里淡黄色的瓤这是上好的白面包啊

也是，现在连做黑面包的面粉都找不到了吧那种筛得不仔细，混合了麦麸、树皮、泥土的面粉，买活军这里自然早已经不产了，因为这必须是磨坊才能出的面粉，而买活军这里用蒸汽机带动轧辊来磨麦子，一台轧辊机的效率是石磨的几倍，花费还便宜得多水力磨坊的产能是不稳定的，要依靠丰水期，到了冬天还是得养牲畜磨磨，成本其实并不低，农民去磨坊磨面，要花的钱不少，在西洋，磨坊都是有钱有势的人才能开得起来的东西。

买活军这里，人们只需要用麦子去换面粉就行了，当然更多的人直接买，这里毕竟是南方，种麦子的人不多，主要是北方的商船络绎不绝地来到这里，有些带着矿产、煤炭、火油、药材，有些则带着成包成包的好小麦，甚至还有些商家带麦子来本地，还买回去贩卖从南方买面粉到北方简直滑稽

这可是白面包啊这些洋番，从前能有多少吃到白面包呢