第八章 老人与乡村(2 / 4)

但是有时太过光明的精神,总让其他的人感到不自在,特别是在黑暗里习惯的人。害怕光,害怕与站在光芒里独自前行的人相比较,最后竟用黑暗里堕落的法则来嘲笑甚至诋毁这些在光里面站着的人,说他们固执,冥顽不灵甚至异想天开。

而这些孤独的在光的路途中独自前行的人,到了晚年,当那些与自己意见向左的孩子长大成人,各奔东西,只留下了孙子孙女来抚慰自己。

希望子女多打打电话、常回家看看成为众多空巢老人的首要情感寄托。

大多数留守老人生活特别简朴艰难,居住环境非常差,饮食非常简单。有些偏远地区的老人,他们只求温饱,特别是在农忙季节饱一餐饿一顿是经常的事。

部分老人因年纪大,翻犁田土,种菜、吃菜都困难,无法对房屋进行修缮,房前屋后杂草丛生、屋顶瓦片支离破碎,逢雨天时外面下大雨、室内下小雨更是家常便饭,令人担心。

这些个留守老人还承担着繁重的体力劳动。除少数年龄特别大,行动不便的留守老人外,普遍从事农业生产劳动。

这时只听栅栏外,有人敲门,老人刚开始没有注意到,只是后面敲得声音大了些,听到门外有个洪亮的声音说道:“李爷爷,我来给向平送药来了。”老人听出是几百米外那户人家那个高大的小孩的声音,没有听仔细他说的话。这才有气无力从口中吐出几个字:“小叶啊,今天我孙子还在床上躺着呢,下次再来玩吧。”

“李爷爷,我可不是来玩的,我是来给您的孙儿送药的”叶布衣一边说着,一边走进这户人家。

这个农家,前面是一个小庭院,用着木制的栅栏将内与外隔离开来,防止夜晚那些饥饿的野兽直接进入家内,吃自己养的牲畜鸡鸭这些,也更好保护小孩在夜里的安全。

庭院门的左手边有一颗桃树,这时正是桃花开始开放的季节。只是滴滴雨水落在那或是盛开的花瓣,或是将开未开的花苞上,仿佛一颗颗晶莹剔透的小珍珠,天刚刚下过雨,空气中水汽混合着桃花的香气,还有春天特有的泥土芳香。树下用小荆棘围起来是一些小作物,里面有薄荷,百里香,罗勒,迷迭香等等。

薄荷相对于其他香草,薄荷是比较多人熟悉的,它既可以用来腌制肉类,也可以和一些味道偏重的青菜的重要调味,也可以在水里加上一片,便感觉清新之气通彻全身,特别是在夏天那闷热的天气下,一片薄荷提供属于夏天的气息。

同时薄荷也可以入药,它是发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜,清爽可口,平常很多人以薄荷代茶,可以清心明目。

百里香的口感略带一丝清苦,香气持久,气味温和。可以用来腌制鱼类和其他肉类,同时也可以用来酿制香料的醋,去腥增香。

百里香很适合在料理中使用,加在酱汁、汤品、炖煮类料理的食材上烘烤,能尝到独特的香气与层次丰富的风味。

百里香枝叶繁茂,覆盖性强,可布置岩石园、庭院,也可作花境镶边材料。

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