余叔和小竹去洗脚了,外边天冷,踩得时候是中午还好,再过会儿温度就降了,两人把余婶备着洗猪肉的热水用了好些,小竹又去打水了。
余叔回来把这个黄泥搓成一条条的,往沙子上按压,最下面一层先铺好,贺宣突然想起来没有门欸?
要是封死了,自己怎么往里放东西。
用一块木板当做门,让余叔把这个木板大小的地方不用放黄泥。
余叔整整涂了两层黄泥巴,才把烤箱的上半部分做好,天都黑了,今天是不用想了,余叔洗手前给烤箱上面盖了一层稻草,说是可以防冻,减少开裂。
贺宣对这方面知识是一窍不通,还好余叔以前帮人家盖房子,都是偷师学来的。
晚上,贺宣吃上了东坡肉,当然不是苏东坡的做法,就是红烧肉烧好之后,放在砂锅里慢炖,肥肉软嫩,瘦肉拉丝,小竹吃了半碗也不觉得腻。
洗手洗脚回房睡觉。
谢端走了,又在贺宣家里留下好些东西,比如贺宣睡过的被子和床褥,罗汉榻上的垫子,给贺宣的牙刷,还有他看过的书。
这些书大多都是管事买来的,并不打算带走,有些经史子集是贺宣可以看得,还有些时文小说,贺宣单独整理出来,放在一边,免得自己误入歧途。
第二日,余婶继续处理猪肉,贺宣一早就在房檐下看烤箱了,上面的黄泥也不知道是被冻住了,还是风干了,有些结实。
不确定可不可以把里面的沙子掏出来。
吃完早饭后,贺宣恢复了以前的锻炼,在院子里活动手脚,不过不会做太剧烈的运动,天冷了,出汗会受凉的,只要把手脚活动开就行。
余叔给烤箱外面用火烤了一下,烤箱还是硬硬的,等晒一晒太阳,下午试验下。
家里的肉都还没处理好呢。
余婶昨天清洗后,用盐在腌了几块腊肉,之前腌的谢端带来的人吃了好些,贺宣剩下的不够过冬了,还要算出庄达李毅两人的量,腌完后,也就剩的不多了。
猪蹄不腌,昨天来不及了,今日就炖一只,大豆昨晚余婶就泡上了。
就是猪蹄子上面的毛还没拔干净,要是富贵人家是不吃猪蹄的,穷人倒不在意,猪蹄有毛也是肉,能吃就行。
可是贺宣麻烦些,喜欢啃这些边边角角,带骨肉,荤边素。
余婶一点点拔不知道要到什么时候能好。
贺宣回房间整理之前的笔迹,背书去了。
余叔小竹也去研究烤箱,或者说炉窑。
今天的天是阴阴的,本想等太阳出来后,把黄泥晒干些,现在只能用火烤。
余叔把烤箱里面的沙子铲出来,稻草也清理干净,生火,外面烤过了,里面也加热下。
一开始还好,就是用木板关起来的时候发现,里面的火也熄灭了。