“纯粹燃烧很然让整个料理熟透。”

把糖醋排骨的量制作完毕后，他开始琢摩眼前的烧制方法。

一、以酒进行燃烧，并把料理烧到脆而不黑，嫩而不焦。

二、以酒精一滴滴的加入燃烧，直到烧到熟，食物不能失去鲜度。

三、边烤边烧，在火焰中制作料理。

看了这三点，冷莫发觉自己进到的店家一间比一间特殊，他已经逐渐肯定温开水在整人，可是应该已经快考验结束，也就不多说了。

“就选三吧，边烧边烤才能掌握速度。”

为了不破坏自己以酱料腌制好的食材块，他拿起一根根竹子切开，把一块块食物装在其中，不停地放到火中去烧，让糖醋排骨浸泡在火焰中。

竹子飞速的来回，一盘盘的糖醋排骨装盘，然后在盘子边缘淋上冰凉酱汁。

辛苦半天，终于解决了第一道菜单。

接着，机器跑出了第二部份的菜单，无花果烧饭一百份。

“饭怎么烧？”冷莫头有点大，奇葩的料理法他还真没听过看过，天工开物等等也没记载，换言之他得自己摸索出来。

经过五秒的考虑后，他决定先用煮的，毕竟饭要烧到熟，难度极大。

以时间纹路切开无花果，他将果肉分好份量，接着从饭锅中取出半熟米饭，把那些湿润的白米与无花果搅拌起来，拿起一格格的竹子填入，然后把一下子装好一百份的无花果饭放在烤网上烧。