腊月二十六，杀猪割肉。

这一天，村里是要杀猪的，至于谁家要杀，那就会早早的给出消息，杀了是自己吃还是卖掉，也让别的人有准备。

村里杀猪匠有限，都得提前沟通好，杀猪的人家多，还得排时间呢。

这一天的肉，也叫年肉，准备过年用的。

裴家的猪还不够大，杀了可惜，于是也打算去同村买些新鲜的猪肉。

“今儿是张婆子家杀猪，我去她家买些猪肉，你们在家把明天要用的窗花都准备好。”

裴老太利索地挎上篮子，几个孩子也嚷嚷着要去看杀猪，这在村里，就是一年到头的热闹事儿。

裴老太来时，张婆子家已经来了不少人了。

杀猪匠把刀反复的磨得锋利些，磨刀石被摩擦得都反光了。

猪圈里的猪养了一年，已经有好几百斤了，四个人年轻力壮的男人将猪抬出来，猪发出尖厉的叫声。

可能它知道自己死期将至吧。

将猪面朝天地困在木梯子上，四只脚都扯开绑着，一览无余的猪肚子就那么摊着。

猪嚎叫着，引得村里小孩子一阵欢呼。

杀猪匠把尖刀插进猪的脖颈，刺穿后，大股大股热腾腾的血液喷涌流出，流到早已经准备好的盆里，猪血，也是一道好菜呢。

这会儿孩子们倒是捂着眼睛开始害怕了。

接着将断气的猪抬到大大的木桶里，里面早已经放满了热水，用各种工具洗一遍，这个过程中，猪毛也被处理得差不多了。