但冯识辛能做到今天这一步，也是经过了长年累月磨练才能有的功夫。

光是站案的大功架，他小时候不知道因为不到位被父亲打了多少次。

虽然父亲不会下重手，但父亲毕竟是个厨子，手上的力道还是有的。

每次父亲仅仅只是一巴掌打下，也够让冯识辛疼半天。

多少个日日夜夜，那时也不过十来岁的冯识辛，在父亲的敲打下不停的磨练，真是相当苦痛的日子。

不过在那些日子里，冯识辛身边因为有沈甘怡陪伴，他也不会觉得难熬。

因为从一开始严格按照父亲传授去练，再加上冯识辛向来是很认真，所以他从来没有被切到手过。

只是，那时还是个孩子的他，每天握刀练习，一双稚嫩的手难免被粗糙的刀把给磨出水泡。

但即便是磨出水泡，第二天也还是要继续练。

冯识辛至今还记得，他手被磨出水泡，晚上的时候，沈甘怡端热水给他泡手，还会帮他按摩手掌和手指关节。

一度，冯识辛因为太苦了，不止一次想过要放弃。

每次他想要放弃的时候，沈甘怡都会对他进行一番鼓励。

后来家里有了电脑，沈甘怡就拉着冯识辛跟她爷爷视频，让自己爷爷在视频来教导和鼓励冯识辛。

如今冯识辛能轻松驾驭刀工，切墩的过程中，行云流水的动作几乎无可挑剔。

其中除了他几年下来坚持磨练之外。

沈甘怡陪伴鼓励也是功不可没。

叮叮叮。

冯识辛正在切墩，听到父亲敲击锅边的声音。