男性食用生姜的好处如下：1、可刺激胃液分泌，起到助消化作用，还能改善胃寒、食欲不振等表现，延缓衰老。二是可发挥杀菌、解毒、缓解胃肠道不适的功效，对有胃肠炎的患者十分有益。三、生姜有排汗的功效，还能起到降温、解毒的作用。能防感冒，有很好的散寒作用。能解除疲劳，有效地改善失眠症症状。又姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。